გენმოდიფიცირებული საკვები პარამეტრები

[nino mrelashvili-bab]

ძალიან მჭირდება გენმოდიფიცირებულ საკვებზე ყველანაირი ინფორმაცია გთხოვთ დამეხმარეთ სად მოვიძიო????

[მარიაჩი]

დვრიტაშეცვლილი საკვები, როგორც ბიოლოგური იარაღი("გენმოდიფიცირებული")



დვრიტაშეცვლილი ("გენმოდიფიცირებული") საკვები (ზოგი მას "ფრანკენშტეინის" საკვებს უწოდებს) არის ისეთი მცენარე თუ ცხოველი, რომლის დვრიტა ("გენი") შეცვლილია ლაბორატორიული გზით - ერთ სახეობაში ჩაშენებულია სხვა სახეობის დვრიტა, რათა ამა თუ იმ ბუნებრივი სახეობის თვისებები გარკვეული მიმართულებით გაუმჯობესდეს (გამძლეობა, ზომა, მოსავლიანობა და ა.შ.).

მაგალითად, იმისთვის, რომ პომიდორი იყოს სიცივის ამტანი, მისი შეცვლა ხდება ჩრდილოეთის ზღვების თევზების დვრიტის გამოყენებით, ხოლო მაღალი სიცხის პირობებში პომიდვრის მოსაყვანად მის დვრიტას უმატებენ მორიელის ან უდაბნოს ერთ-ერთი ჯიშის გველის გენს.
მეცნიერებმა დვრიტის შეცვლის ("გენური ინჟინერიის") პირველი წარმატებული ცდა 1977 წელს ჩაატარეს. დვრიტა ("გენური") შეცვლილი სასოფლო-სამეურნეო მოსავალი კი პირველად 1987 წელს გამოიყვანეს, რომლის შედეგადაც მიიღეს ვირუსული დაავადებების ამტანი (მოწამლული) პომიდორი. 1993 წლიდან კი დაუშვეს დვრიტაშეცვლილი ("გენმოდიფიცირებული") მოსავლის ფართო წარმოება და გაყიდვა მსოფლიოში.


დვრიტაშეცვლილი საკვები ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ზიანის მომტანია.
საცნობარო ქსელის ("ინტერნეტის) საშუალებით მოვიპოვეთ ცნობა, რომ თავის ნაწარმში დვრიტაშეცვლილ მასალებს იყენებენ ისეთი ცნობილი საწარმოები, როგორებიცაა:
- "ნესტლე",
- "ლიპტონი" (ჩაი),
- "კალვე" (მაიონეზი, კეტჩუბი),
- "რამა" (კარაქი),
- "ნესკაფე" (ყავა და რძე),
- "კოკა-კოლა",
- "პეპსი" და სხვა.

- დვრიტაშეცვლილი საკვებით გამოწვეული დაავადებების სამედიცინო გამოკვლევის ჩატარება ძალიან ძვირი ჯდება და, როგორც წესი, აწარმოებენ ის საწარმოები, რომლებიც თვითონვე არიან ამ მოწამლული საკვების მწარმოებლები, შესაბამისად, რა შედეგსაც მიიღებენ, ადვილი მისახვედრია.

ნებისმიერი ადამიანი შეგუებულია გარკვეული სახის საკვებზე. ბევრი ადამიანი კვებაში ცვლილებას ვერ იტანს, სულ ცოტა, 20-30%-ს მაინც აქვს ამაზე მკვეთრი მიუღებლობა. მოგეხსენებათ, რომ ქართველების ნაწილი ვერ იტანს ზღვის საკვებს - სხეული განსხვავებულ საკვებს როგორც შხამს, ისე აღიქვამს. ახლა წარმოიდგინეთ, როდესაც ჩვენ ვიღებთ პომიდორს და მასთან ერთად, უხეშად თუ ვიტყვით, მივირთმევთ მორიელს, ხომ შეიძლება ამან სერიოზული ალერგიული შოკი გამოიწვიოს და, სავარაუდოდ, აქვს კიდეც რიგ შემთხვევებში ასეთი შედეგი.
ადამიანთა გახშირებული მძიმე დაავადებები სხვადასხვა სახის კიბოს, ალერგიები, გულის დაავადებები წორედ დვრიტაშეცვლილი ("გენმოდიფიცირებული") საკვების ბრალია. მთელი მსოფლიოში და მათ შორის საქართველოში განსაკუთრებით გაზრდილია ალერგიული დაავადებების რიცხვი. თავის მხრივ, "იმუნიტეტის" დაქვეითება უამრავი სხვა დაავადების მიზეზი შეიძლება გახდეს. მეცნიერები კიბოს დაავადებების ასეთი გახშირების ერთერთ მიზეზად სწორედ დვრიტაშეცვლილი საკვების გამოყენებას მიიჩნევს.
დვრიტაშეცვლილ საკვებს დღეს უკვე იყენებენ საომარ იარაღად, როგორც ბიოლოგიური იარაღი. ბიოლოგიურ იარაღს შეუძლია მოსპოს უფრო მეტი ადამიანი ვიდრე სხვა იარაღს.
სულ რაღაც ოცი წელია, ამგვარი საკვების გამოყენება დაუშვეს, შედეგები საშინელია.
ამერიკელელი ქალები
ამერიკელების ბოლოდროინდელ მომატებულ ჭარბწონიანობას დვრიტაშეცვლილ საკვებს უკავშირებენ.

ნინო ჩხობაძე, გარემოს დაცვისა ყოფილი მინისტრი:
- დვრიტაშეცვლილი ("გენური მოდიფიკაციის") საკვებისაგან თავისუფალი სივრცე ნიშნავს, რომ ასეთ სივრცეში აკრძალულია დვრიტაშეცვლილი სათესლე მასალის შეტანა და სასოფლო-სამეურნეო დანიშნულებით გამოყენება. ასეთ თესლში ცოცხალი დვრიტაა (" გენია") ჩანერგილი და საფრთხეს შეიცავს. ეს ძალიან ბევრმა ქვეყანამ აკრძალა.

კიდევ არ არის ბოლომდე დაზუსტებული იმ ზიანის სიდიდე, რის მოტანაც შეუძლია ამ თესლს გარემოსთვის. გარდა ამისა, განსაკუთრებით საფრთხილოა ბავშვთა კვებაში დვრიტაშეცვლილი ნივთიერებების გამოყენება, არადა, საქვეყნოდ გახმაურებული ამბავია, რომ ცნობილი კომპანია "ნესტლე," რომლის პროდუქციაც დღეს ქართულ ბაზარზეა, დვრიტაშეცვლილ მასალებს იყენებდა. საქართველოში შემოტანილ საკვებსს კი არ აქვს მითითებული, არის თუ არა მასში დვრიტაშეცვლილი მასალები. არადა, მრავალ ქვეყანაში ეს მითითებულია ნებისმიერ საკვებზე.

დედამ უნდა იცოდეს, რას აჭმევს ბავშვს. ამიტომაც სასწრაფო საქმედ მიმაჩნია ე.წ. საკვები საქონლის მონიშვნის დაწესება, დვრიტაშეცვლილ ("გენმოდიფიცირებულ") საკვებს უნდა ეწეროს, რომ ასეთ ნივთიერებებს შეიცავს. შემდგომ თვითონ მომხმარებელმა გადაწყვიტოს, რის ყიდვა ურჩევნია.

რაც შეეხება სათესლე მასალას, მისი შემოტანა უნდა აიკრძალოს საქართველოში!
თესლის მწარმოებელი ე.წ. საერთაშორისო საწარმოები, რომლებიც აწარმოებენ დვრიტაშეცვლილ (მოწამლულ) თესლს, გასაღების ბაზარს ეძებენ. შესაბამისად, არაფერს იშურებენ სხვადასხვა ქვეყანაში ამის შეტანისათვის. დვრიტაშეცვლილი საკვების და თესლის ძირითადი მწარმოებელია "მონსანტოს" საწარმოა და მასში შემავალი სხვადასხვა საწარმო, რომელთაც შემოჰქონდათ და დღესაც შემოაქვთ საქართველოში დვრიტაშეცვლილი ("გენმოდიფიცირებული") დაავადებული თესლი.

ამ ურჩხულმა საწარმომ იმდენი მოახერხა, რომ მთელი აფრიკა აითვისა. "მონსანტო" იქცა მთელი მსოფლიოს თავსატეხად, რადგან მისი მოქმედების ზომები დღითი დღე იზრდება, ის ჩვენთვისაც მნიშვნელოვან საფრთხის შემცველია. მათ შეუძლიათ მოგვიწყონ სოფლის მეურნეობის განადგურება, რაც უკვე გააკეთეს აფრიკაში.
თუ ადგილობრივი სათესლე მასალა არ გვექნა და მუდმივად დამოკიდებული ვიქნებით ვიღაცის მოწოდებულ დაავადებულ თესლზე, ეს მძიმე შედეგებს მოგვიტანს.

საქართველოში ნაც-ხელისუფლების გადამკიდე, თესლის წარმოება აღარ ხდება, სათესლე მეურნეობები აღარ არსებობს, განადგურებულია, ყველაფერი შემოტანილია, კარტოფილის თესლიც უმნიშვნელოა. არ ვამბობ, რომ სულ დვრიტაშეცვლილი შემოდის, მაგრამ ნელ-ნელა სრულიად დამოკიდებული ვხდებით უცხო ბაზარზე. ნაც-ხელისუფლებამ სათესლე მეურნეობები გაანადგურა. არ დაგავიწყდეთ, რომ დვრიტაშეცვლილ ("გენმოდიფიცირებულ") თესლს აღწარმოების უნარი არა აქვს - ერთხელ დათესავ, მიიღებ მოსავალს, მეორე წელს თესლი ისევ უნდა იყიდო.

დაავადებული თესლის მწარმოებელი საწარმოები სწორედ ამით მდიდრდებიან. ამგვარად მომარაგებულ ქვეყნებს გამოფიტული ნიადაგები რჩებათ, რადგან დვრიტაშეცვლილი თესლი უფრო ძლიერია და დიდი რაოდენობით იღებს ნიადაგიდან მიკროელემენტებს, ფაქტობრივად, შლის ნიადაგს, რის აღდგენაც შეუძლებელი ხდება. გარდა ამისა დამტკიცებულია, რომ დვრიტაშეცვლილი ჯიშები სერიოზულად მოქმედებს ადგილობრივ ჯიშებზე და საბოლოოდ სპობს მათ. თუნდაც დამტვერვის გზით.

- ცნობილია, რომ საქართველოში დვრიტაშეცვლილი სიმინდის თესლი შემოდიოდა, სხვათა შორის, თავდაპირველად ე.წ. ადამიანური ("ჰუმანიტარული") დახმარების სახით. ასევე შემოდის პომიდვრის და კარტოფილის თესლი.
თავის დროზე ერთი მეტად სერიოზული წერილი მაქვს ნანახი, სადაც მწარმოებელი წერდა, დაარიგეთ ეს თესლი საჩუქრად, მაგრამ გლეხების სიმინდის თესლი შეისყიდეთო! დასკვნის გამოტანა მკითხველისთვის მიგვინდვია.
სააკაშვილის ნაც-პარლამენტმა საკვების მონიშვნის საკითხი 2013 წლამდე გადადო და შეიძლება უფრო გვიანაც არ მიიღოს იგი.
- აღსანიშნავია, რომ ნაც-პარლამენტმა მხოლოდ მესამე ცდაზე მოახერხა ე.წ. კარტახენას "ბიოუსაფრთხოების" ხელშეკრულებაზე მიერთება. მანამდე სააკაშვილის პარლამენტმა ორჯერ დაიწუნა, რასაც მოჰყვა ზეწოლა ევროპიდან და მოთხოვნა, რომ აუცილებლად დამტკიცებულიყო ხელშეკრულება.

ეს ხელშეკრულება-ვალდებულება ითვალისწინებს, რომ მოხდეს დვრიტაშეცვლილი საკვების მონიშვნა (" მარკირება"). გარდა ამისა, სახელმწიფოში უნდა იყოს ერთი ლაბორატორია მაინც, სადაც მოხერხდება ამგვარი საკვების კვლევა.

ნაც-ხელისუფლებამ ძალდატანების შემდეგ კი დაამტკიცა, მაგრამ შესაბამის წესდების მიღება 2013 წლამდე გადადო. - ისევ და ისევ ვიღაცის ზეწოლა (მოსყიდვის) გამო.
მეზობელ თურქეთს მთელი სოფლის-მეურნეობა დვრიტაშეცვლილ მეურნეობაზეა აგებული, უნდა ვიცოდით, რომ არაერთი თურქი საგანგებოდ ჩამოდის საქართველოში, რათა აქ ბიოლოგიურად სუფთა პროდუქტი შეიძინოს.

ცნობილია, რომ მსხვილი საწარმოები ერთი სახის საკვებს ხშირად სამ ნიშნით უშვებენ:
- პირველი, შიდა მოხმარებისთვის, ეს ძირითადად განვითარებულ ქვეყნებს ეხება,
- მეორე - გასატანად განვითარებულ ქვეყნებში და
- მესამე - გასატანად განვითარებად ქვეყნებში.
მესამე ნიშნით დამზადებული საკვები იაფია, მაგრამ სახიფათო. როგორც წესი, ამ საკვების 80%-ში დვრიტაშეცვლილი ("გენმოდიფიცირებული") ნივთიერებებია გამოყენებული. სამწუხაროდ, საქართველოში მეტწილად სწორედ ამგვარი მოწამლული საკვები ხვდება, თუმცა მაოხარი ნაც-ხელისუფლება არაფერს აკეთებს ამისგან თავდასაცავად.