 ქართველთა კვებითი კულტურის ისტორია |
სტუმარს სალამი ( შესვლა | დარეგისტრირება )
| marine |
 Mar 31 2022, 09:43 PM
პოსტი
#1
|
 მ_ა_კ_ა  ჯგუფი: co-Moderators პოსტები: 57,995 რეგისტრ.: 3-November 06 მდებარ.: გულის საკურთხეველი:) წევრი № 381  |
"ქართული ეროვნული სამზარეულო მრავალფეროვანია. ქართული კერძების მრავალფეროვნებას ჯერ კიდევ ძვ.წ.-ის V-IV საუკუნეებში ქსენოფონტე აღნიშნავდა. რძის პროდუქტებიდან მაღალი გემოვნებითი თვისებებით გამოირჩეოდა თუშური გუდის ყველი და მეგრული სულუგუნი. ჩვეულებრივ, სულუგუნი გადახარშულ-გადაზელილი ყველია. ამგვარი ტექნოლოგიით დამზადებული ყველის ნაირსახეობა - სულუგუნი კოლხეთის დაბლობში ადგილობრივ მიწათმოქმედთა მიერ არის შექმნილი და მისი შექმნის მიზეზი ხანგრძლივად შენახვის საჭიროება იყო. არ შეიძლება არ დავასახელოთ საცივი, ხინკალი, გოზინაყი და ჩურჩხელა".
/საქართველოს ისტორიის პალიტრა, "ქართველი ხალხის ეთნიკური ისტორია", გვ. 358/ -------------------- "კ უ ს_ ნ ა ბ ი ჯ ე ბ ი თ_ ფ უ ძ ი ა მ ა ს_ მ თ ი ს კ ე ნ".
------------------- "არც შექებით ვხდებით უკეთესნი და არც გაკიცხვით უარესნი." /არქიმანდრიტი რაფაელი (კარელინი)/ -------------------- "ფრაზა, რომელსაც ხშირად იყენებდნენ ძველი გადამწერები: "ჴელი მწერლისა მიწასა შინა ლპების და ნაწერნი ჰგიან". |
   |
 
|
პოსტი ამ თემაში
marine ქართველთა კვებითი კულტურის ისტორია Mar 31 2022, 09:43 PM
marine "ქართველი ერის ერ... Apr 1 2022, 04:20 PM marine "ჯავახეთს საქართ... Apr 3 2022, 02:25 PM marine "ქართულ ენაში არი... Apr 4 2022, 01:59 PM marine "სულუგუნი, მაღალი... Apr 7 2022, 01:52 PM marine "თხის რძის ყველი ... Apr 7 2022, 02:22 PM marine "იმერხეველებისთ... Apr 7 2022, 02:37 PM marine "ლ. დეკაპრელევიჩი... Apr 13 2022, 08:59 PM marine "სვანეთში რბილი ხ... Apr 19 2022, 07:23 PM marine "ღომი, ქართველთა ... Apr 19 2022, 07:44 PM marine "სიმინდი ამერიკუ... Apr 19 2022, 08:21 PM marine "ღომი - კარამდე, მჭ... Apr 19 2022, 08:37 PM marine "მხალი [ფხალი] მცე... Apr 21 2022, 10:04 PM marine "კოლხეთის ჭაობის ... Apr 24 2022, 01:16 PM marine "ყურადღებას იქცე... Apr 24 2022, 02:22 PM marine "დასავლურ ქართულ... Apr 25 2022, 08:11 PM marine "ივ. ჯავახიშვილის... Apr 27 2022, 09:42 PM marine "მწვანილი აუცილე... Apr 28 2022, 01:30 PM marine "ლავაში თხელი, და... Apr 30 2022, 04:53 PM marine "სამცხეში შუაში გ... Apr 30 2022, 05:57 PM marine "საქართველოში პუ... May 1 2022, 03:52 PM marine "[ქართლსა და კახე... May 1 2022, 04:23 PM marine "შრატის ფაფა ღარი... May 2 2022, 08:00 PM marine "შებოლვის თავისე... May 4 2022, 07:58 PM marine "გაფართოებული პო... May 4 2022, 09:06 PM marine "იმერეთსა და რაჭა... May 5 2022, 12:54 PM marine კუბად - კუბდარი
"1 ... May 5 2022, 07:33 PM marine ლუცფექ - წყალფქვილ... May 5 2022, 07:50 PM marine ლღერღილ - სვანური ლ... May 27 2022, 09:11 PM marine "საქართველო მდიდ... Jun 4 2022, 01:51 PM marine "სუნს ხომ შეუძლია... Jul 6 2022, 11:53 AM marine "[ეპისკოპოსი დავი... Jul 7 2022, 03:36 PM marine "კავკასიას, მსოფლ... Aug 27 2022, 10:25 PM marine "ქართველისთვის პ... Sep 6 2022, 08:45 PM marine "თაფლში დავარგებ... Oct 7 2022, 08:47 PM marine "დღეს იმერული ყვე... Oct 29 2022, 10:17 PM marine „ცხადია, კვლევა დღ... Oct 30 2022, 08:37 PM marine "არქანჯელო ლამბე... Nov 5 2022, 05:09 PM marine "არქანჯელო ლამბე... Nov 19 2022, 03:51 PM marine "პურობისას დიდი მ... Dec 16 2022, 09:41 PM marine "ძველ საქართველო... Jan 11 2023, 08:18 PM marine "ლობიოს სამშობლო... Jan 12 2023, 09:43 PM
marine "Georgian traditional pie made of cheese - ... Feb 4 2024, 09:52 PM  |
ამ თემას კითხულობს 1 მომხმარებელი (მათ შორის 1 სტუმარი და 0 დამალული წევრი)
0 წევრი:
| მსუბუქი ვერსია | ახლა არის: 9th May 2024 - 03:42 PM |
მართლმადიდებლური არხი: ივერიონი
ფორუმის ელექტრონული ფოსტა: იმეილი
CHURCH.GE-Powered by Giorgi and IPB. Hosting by WebHostinG.Ge
2024
Licensed to: church.ge